Молочение - древнейший способ обработки керамической посуды для придания ей функциональных и эстетических свойств. Для использования керамики в качестве посуды она должна быть водонепроницаемой, и молочение служило этой цели.
В наше время самым надёжным способом сделать изделия непротёчными является глазурование, и молочению отводится декорирующая роль, поскольку керамика после такой обработки приобретает красивую матовую поверхность коричневых оттенков.
